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市场上汤圆创意多笋衣烧肉枸杞羊肉包进汤圆

文章来源: 发布时间:2016-4-28

市场上汤圆创意多 笋衣烧肉、枸杞羊肉包进汤圆

笋衣烧肉、冰糖雪梨、枸杞羊肉……今天是正月十五元宵节,昨记者走访市场了解到,跟往年相比今年的元宵呈现出两个特点:一、馅料种类更繁多,不少菜肴也被包进了汤圆里;二、个头迷你,因糯米不好消化,许多商家都把汤圆做得更小。

梅菜烧肉包进汤圆里

绝大多数人印象中,汤圆就是芝麻、花生等传统口味的。但记者在市场上看到,今年不少厂家别出心裁地推出了新派汤圆,比如梅菜烧肉、姜母鸡、笋衣烧肉、枸杞羊肉等口味。“听起来就是菜名嘛!”市民张女士一下子买了两袋这种新派汤圆,她告诉记者,老公不喜欢吃甜食,这种咸味的可能会符合他口味,所以买回家尝尝。记者看到,跟一般的汤圆相比,这种新派汤圆价格也比较贵,基本上一袋都在15-20元之间。

记者还看到一种主打养生牌的甜品口味汤圆,比如冰糖雪梨、绿豆百合、金瓜燕麦、蜂蜜黑芝麻等。许多女性则比较偏爱一些水果口味的汤圆,如炫乐奇异果、酷感蓝莓味、柔情黄桃味等。

不仅在馅料上做文章,还有品牌在汤圆的糯米皮上做起湖南哪家医院治疗癫痫病了文羊角风发作怎么处理章,宣称把藕粉加进了皮中,汤圆透明软糯,称之为“水晶汤圆”。还有的汤圆因为将馅料部分露出,呈现出一层层的颜色,类似南京的雨花石。

“迷你汤圆”一口能吃三个

随着健康观念的提升,现在很多人对于汤圆这种高热又比较难消化的食物不太热衷,但是作为节日食品,汤圆又不可或缺。为迎合这种健康理念,不少厂家推出了“迷你汤圆”,个头比一般汤圆小很多。

虽然个头小,但是价格却不含糊,某品牌的包馅小圆子半斤装的卖出8块2的价格,比一些品牌一斤装的价格还贵。另一款来自马来西亚的品牌汤圆宣传标语是“小汤圆、大肚量。”有芝麻味、花生味等等选择。

不仅是个头,包装也变小了很多。“现在不少人吃汤圆就是为了应景,分量小一点的话,可以多选几种口味,不至于一个口味买一斤。”记者走访多家超市发现,现在汤圆的普遍包装为250克、320克,连一斤装的都不是很多。

节日没到就打折促销了

由于和情人节同一天,今年元宵节风头被抢了许多,在不少超市里,汤圆柜台都不如巧克力柜台销售火爆,因此也提前开始打折促销。

昨天乌鲁木齐癫痫如何和治疗下午,记者在大行宫一家大型超市看到,吉林癫痫医院的网址全场的汤圆都在搞活动,购买第二件享受半价。记者又来到新街口一家超市,这里不少袋装速冻汤圆都有不同程度的折扣,有的买一送一,还有的买汤圆送馄饨。记者看到,传统汤圆300-500g装的售价在6-10元一袋,而水果、菜肴馅料等新型汤圆价格却为15元以上。

扬子晚报记者 柳 扬

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