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秋季养生好帮手,银耳味美还清肺

文章来源: 发布时间:2021-9-16

秋季天气干燥,尽管清凉,可是一直干躁对大家的肺脏也是很不太好的。这个时候就需要吃一点能够清肺的食物。白木耳便是最好的挑选。在这个干躁的时节,来上一碗银耳莲子羹,真心实意很非常好。

一、冰糖银耳汤

作法:取白木耳10克、老冰糖30克,将白木耳清洗泡开,与老冰糖一同放进石锅内,放水熬成汤。食用前放电冰箱内冰饮20分钟,防止中暑实际效果最好。

二、绿豆银耳莲子羹

提前准备原材料:绿豆60克,白木耳15克,枸杞子10克,老冰糖1~2一茶匙

作法详解

1.绿豆清洗,泡茶2~3钟头预留;

2.白木耳清洗泡茶1钟头,捞起来,再清理一次,除去蒂头,以刀剁碎泥预留;

3.锅中倒进1000ml的水,放进绿豆和白木耳,以低火烧开,改文火熬煮约60分钟。

4、起锅前添加枸杞子和老冰糖。

5、如喜爱冷食可放进电冰箱。

三、末莉砂锅鸡肝银耳莲子羹

原材料:发制白木耳30克,鸡肝200克,枸杞15克,红枣去核7颗、茉莉24朵

调味品:盐、米酒、白汤各适当

作法:1、白木耳清洗,摘成小朵;

2、鸡肝解决干净,切割成0.3公分的厚片;枸杞、茉莉清洗。

3、石锅内放进白汤、米酒、白木耳、大枣、枸杞、大火烧开后改中文火,炖约30分钟

4、在石锅中放进鸡肝用火灾加温至完善,用盐调料,撒上茉莉即成。


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